Freitag, 24. September 2021, 18:30 Uhr   

im Restaurant NI HAO,  Wandsbeker Zollstraße 25-29, 22041 Hamburg     

Liebe Mitglieder und Freunde der Hamburger China-Gesellschaft e.V.,

wir freuen uns, nachdem das Mondfest im letzten Jahr ausfallen musste, in diesem Jahr wieder das traditionelle Mondfest mit Ihnen feiern zu dürfen. Wie auch in früheren Jahren treffen wir uns im exzellenten Restaurant “NI HAO“ in Wandsbek. Um Ihnen bereits einen Vorgeschmack auf die kulinarischen Spezialitäten zu geben, finden Sie anbei das Menü. 

Ein weiteres Highlight des diesjährigen Mondfestes kommt in Form von Hochprozentigem: Moutai wird uns zum Mondfest mit außergewöhnlichen Drinks / Cocktails einen Einblick in die Trinkkultur Chinas geben. In China darf zum Mondfest neben selbstgemachten Jiaozi auch ein Gläschen Moutai nicht fehlen. 

Selbstverständlich wird  es auch wieder eine wundervolle musikalische Begleitung geben.

Freuen Sie sich auf einen bezaubernden chinesischen Abend im NI HAO mit unserem Partner Moutai !

Anmeldung:

Aufgrund der langen Auszeit ohne Veranstaltungen, möchten wir uns dieses Jahr mit einem reduzierten Preis für das Mondfest bei Ihnen für Ihre Treue bedanken. Preis - einmalig dieses Jahr reduziert - : 35€ (anstatt 45€) für HCG-Mitglieder / 45€  (anstatt 55€) für Nicht-Mitglieder Inkl. Menü, Aperitif, Wein, Kaffee und Wasser.

Wir bitten um verbindliche Anmeldung per Überweisung auf das Konto der Hamburger China-Gesellschaft e.V. (Postbank Hamburg IBAN: DE68 2001 0020 0060 9502 05; BIC: PBNK DEFF). Bitte geben Sie im Betreff Mondfest21, Personenanzahl und Name an.

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Das Festmenü zum Mondfest                

冷菜 Kalte Vorspeise

菠菜 Gartenspinat

凉拌茄子 Aubergine mit Knoblauchsauce

甜酸萝卜 Rettichsalat süß-sauer

花生小鱼 Würzige Erdnüsse & getrockneter Fisch

茅台醉鸡 “Mao-tai" Betrunkenes Huhn mit Ingwer und Lauchzwiebeln

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前餐 Warme Vorspeise

葱油饼 Schalotten-Pfannkuchen

韭菜饼 Schnittknoblauch-Pfannkuchen

锅贴 Guotie - gebratene Teigtaschen

小包子 Baozi - gefüllte Teigtaschen mit Schweinefleisch

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主菜 Hauptgänge

琵琶鸭 „Pipa“ Ente, knusprig gegrillt

清蒸鲈鱼 Gedämpfter Loup de Mer

蒜茸蒸大虾 Gedämpfte Garnelen mit Knoblauch und Reisnudeln

梅菜扣肉 Gedämpfter Bauch vom Schwein mit getrocknetem Gemüse

卤味猪头肉 Marinierte Schweinebäckchen mit Lauch und Zwiebeln

水煮牛肉 Rinderfilet mit Sichuan-Gewürzen

蒜茸芥蓝 Sautierter chinesischer Brokkoli

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月饼水果盘 Mondkuchen mit frischem Obst