CHINESISCHES MONDFEST 2021
CHINESISCHES MONDFEST 2021
Freitag, 24. September 2021, 18:30 Uhr
im Restaurant NI HAO, Wandsbeker Zollstraße 25-29, 22041 Hamburg
Liebe Mitglieder und Freunde der Hamburger China-Gesellschaft e.V.,
wir freuen uns, nachdem das Mondfest im letzten Jahr ausfallen musste, in diesem Jahr wieder das traditionelle Mondfest mit Ihnen feiern zu dürfen. Wie auch in früheren Jahren treffen wir uns im exzellenten Restaurant “NI HAO“ in Wandsbek. Um Ihnen bereits einen Vorgeschmack auf die kulinarischen Spezialitäten zu geben, finden Sie anbei das Menü.
Ein weiteres Highlight des diesjährigen Mondfestes kommt in Form von Hochprozentigem: Moutai wird uns zum Mondfest mit außergewöhnlichen Drinks / Cocktails einen Einblick in die Trinkkultur Chinas geben. In China darf zum Mondfest neben selbstgemachten Jiaozi auch ein Gläschen Moutai nicht fehlen.
Selbstverständlich wird es auch wieder eine wundervolle musikalische Begleitung geben.
Freuen Sie sich auf einen bezaubernden chinesischen Abend im NI HAO mit unserem Partner Moutai !
Anmeldung:
Aufgrund der langen Auszeit ohne Veranstaltungen, möchten wir uns dieses Jahr mit einem reduzierten Preis für das Mondfest bei Ihnen für Ihre Treue bedanken. Preis - einmalig dieses Jahr reduziert - : 35€ (anstatt 45€) für HCG-Mitglieder / 45€ (anstatt 55€) für Nicht-Mitglieder Inkl. Menü, Aperitif, Wein, Kaffee und Wasser.
Wir bitten um verbindliche Anmeldung per Überweisung auf das Konto der Hamburger China-Gesellschaft e.V. (Postbank Hamburg IBAN: DE68 2001 0020 0060 9502 05; BIC: PBNK DEFF). Bitte geben Sie im Betreff Mondfest21, Personenanzahl und Name an.
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Das Festmenü zum Mondfest
冷菜 Kalte Vorspeise
菠菜 Gartenspinat
凉拌茄子 Aubergine mit Knoblauchsauce
甜酸萝卜 Rettichsalat süß-sauer
花生小鱼 Würzige Erdnüsse & getrockneter Fisch
茅台醉鸡 “Mao-tai" Betrunkenes Huhn mit Ingwer und Lauchzwiebeln
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前餐 Warme Vorspeise
葱油饼 Schalotten-Pfannkuchen
韭菜饼 Schnittknoblauch-Pfannkuchen
锅贴 Guotie - gebratene Teigtaschen
小包子 Baozi - gefüllte Teigtaschen mit Schweinefleisch
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主菜 Hauptgänge
琵琶鸭 „Pipa“ Ente, knusprig gegrillt
清蒸鲈鱼 Gedämpfter Loup de Mer
蒜茸蒸大虾 Gedämpfte Garnelen mit Knoblauch und Reisnudeln
梅菜扣肉 Gedämpfter Bauch vom Schwein mit getrocknetem Gemüse
卤味猪头肉 Marinierte Schweinebäckchen mit Lauch und Zwiebeln
水煮牛肉 Rinderfilet mit Sichuan-Gewürzen
蒜茸芥蓝 Sautierter chinesischer Brokkoli
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月饼水果盘 Mondkuchen mit frischem Obst